Rusya’nın İvanovo kentinde düzenlenen “İvanovo Lahana Festivali” adlı qastronomi festivalında Türkmen mutfağı ve milli gelenekleri tanıtıldı. Bayramın en dikkat çekici ikramlarından biri, Özernıy köyü sakinlerinin orada yaşayan Türkmen bir aileyle birlikte hazırladığı yeşillikli koyun eti yemeği Çekdirme oldu.
Yassı ekmeklerle (lavaş/çörek) servis edilen yemek, festival katılımcıları ve konuklar tarafından büyük ilgi gördü. Ayrıca “Türkmenistan” milli pavyonunda otantik eşarp ürünleri ve geleneksel takı mücevherleri sergilendi.
Türkmenistan’ın milli rengi, festivalin eğlence programında da kendini gösterdi. Dev başlıklar yarışması kapsamında, geleneksel Türkmen takkesi “tahya”nın formunu ve milli desenlerini yansıtan özgün bir saman enstalasyonu sergilendi.
Bu yılki “İvanovo Lahana Festivali”nin ana teması, Rusya Halklarının Birlik Yılı çerçevesinde mutfak ve kültür çeşitliliği oldu. Etkinlik programında farklı milliyetlerden temsilciler yer aldı.
Yorum yazabilirsiniz